月島のあんこう鍋「ほていさん」

月島にあるあんこう鍋の店「ほていさん」に行ってきた。
ここはおいしいあんこう鍋を食べさせてくれる人気の店で、冬場は1ヵ月くらい先まで予約でいっぱいなのだが、今回は時期外れだったので難なく予約することができた。
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メニューはお任せ料理のみとなっている。
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付き出しはごま豆腐とめかぶの2品
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ごま豆腐は意外と美味しかった。

つづいて刺身盛り合わせ
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まずまずといった感じだが、ウニは真鶴のうに清の方が美味しいかな。

そしてメインのあんこう鍋
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上に乗っているのはあん肝。
あん肝の濃厚な味がスープ全体に広がってとても美味しい鍋ができあがるのだ。

最後は雑炊でしめ
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とても満足のいくコースでまた食べてみたいと思った。
なお、あんこう鍋は4月28日まででそれ以降はカニ料理になるそうだ。
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by ginza-tokyo | 2010-04-11 01:00 | Gourmet グルメ


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